|

Tapas su figom

Byclient

Jei mėgstate šviežias figas, tikiuosi patiks ir Jums.

Taigi ciabatą gausiai pašlakstome alyvuogių aliejumi ir lengvai paskrudiname orkaitėje.

Fetos sūrį sumaišome su alyvuogių aliejumi ir šviežiu kapotu baziliku.

Šviežias figas supjaustome riekelėmis ir kiek pamarinuojam ištirpintam meduje su balzaminiu actu, alyvuogių aliejumi ir čili pipiru.

Paskrudusią ciabatą tepame paruošta feta, tuomet užklojame serano kumpiu ir marinate pabuvusiom figom.

Prieš nešant į stalą, puošiame šviežiu čiobreliu ir mėgaujamės.

Priminimas: jei norite tikrai kokybiško alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto, rekomenduojame įsigyti mūsų elektroninėje krautuvėlėje dev.gurmane.lt/

https://dev.gurmane.lt/produktas/alyvuogiu-aliejus-moli-coloma-arbequina-extra-virgin/

https://dev.gurmane.lt/produktas/moli-coloma-premium-balzaminis-actas/

Similar Posts

  • |

    Austrės

    Byclient

    Austrių galima paragauti įvairiose pasaulio vietose, nors labiausiai šis prabangus delikatesas siejamas su Prancūzija. Austrių istorija ilga ir labai turtinga, siekia dar romėnų laikus. O 1866 m. augant austrių paklausai, Arkašono (Prancūzija) rajone didėjo ir austrių deficitas. Tuomet, gavus leidimą, jos buvo importuojamos iš Portugalijos. 1968 m. laivas, plukdęs austres, pateko į audrą ir pasislėpė…

  • Kaip paruošti matchą

    Byclient

    Vienam puodeliui reikės: 1 arbatinio šaukštelio matcha, 80 ml/70° C karšto vandens. Matchą persijojame sieteliu į dubenį kuriame plaksime, įpilame truputį karšto vandens. Greitu judesiu išplakame, kad susidarytų putos. Supilame likusį kiekį karšto vandens ir mėgaujamės. Ši aromatinga ceremoninė Matcha yra smaragdo spalvos ir pasižymi saldžiarūgščiu umami skoniu su gėlių natomis, neturi nė trupučio kartumo….

  • |

    Carpaccio

    Byclient

    Carpaccio tai tradicinis visame pasaulyje žinomas itališkas patiekalas paprastai patiekiamas kaip užkandis ir susideda iš labai plonų žalios žuvies arba mėsos griežinėlių, patiekiamų lėkštėje su alyvuogių aliejumi, sūrio drožlėmis ir citrina. „Carpaccio“ 1950 m. sukūrė restorano savininkas G. Cipriani, kuris pirmą kartą pagamino patiekalą grafienei Amalia Nani Mocenigo. Mat jos gydytojas jai rekomendavo valgyti žalią…

  • |

    Tzatziki

    Byclient

    Visi, kurie keliavo artimuosiuose rytuose tikrai yra ragavę įvairių vietos meze (užkandžių). Pradėjus domėtis, koks gi meze yra labiausiai paplitęs, nustebino pamačius gerai pažįstamą graikų pasididžiavimą – tzatziki. Pasirodo, kad pats žodis tzatziki yra kilęs iš turkiško cacik, o paties užkandžių padažas manoma kilęs iš senovinio tarator, kurį dar viduramžiais Turkijoje ir Balkanuose gamindavo iš…

  • |

    Daržovių ir ančiuvių užtepėlė

    Byclient

    Šis receptas gimė visai netikėtai, betvarkant spinteles ir šaldytuvą. Man patiko labai, galbūt ir jūs bandysite. Receptas: 1 mažas svogūnas 1 sk. česnako 4-5 pomidorai (arba 15 vynuoginių pomidorų) 1 paprika Sauja alyvuogių Pora šaukštų kaparėlių Sauja parmezano, arba pekorino sūrio Gausiai alyvuogių aliejaus 2 šaukštai balzaminio acto (naudojau becukrį) 5vnt. ančiuvių Kelios šakelės petražolių…

  • |

    Tapas su artišokais ir ančiuviais

    Byclient

    Keliaujant po įvairias šalis vienas mėgstamiausių dalykų yra pažinti šalį per jos maisto kultūrą. Keliaudami ir ragaudami turime sau nusistatę vieną taisyklę, visada valgome naujoje vietoje. Tačiau šį kartą viešint Barselonoje šią taisyklę sulaužeme ir viskas dėl vieno, atrodytų itin paprasto užkandžio (tapas). Beje „Tapas“ yra kilęs nuo žodžio tapar (uždengti), o dėl Tapas atsiradimo…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *