Grybų – kreminio sūrio pyragas
Produktai 25 cm kepimo indui Duonos pagrindui:200 g. juodos „Jorės“ duonos50 g. sviesto20 g. pistacijųSauja smulkiai tarkuoto kietojo sūrio100 g. Fetos sūrioAlyvuogių aliejusKremui:600 g. kreminio sūrio50 g. kietojo sūrio200g grietinės3 vnt. kiaušiniųDruska, pipirai pagal skonį200g pievagrybių70g Shimeji grybųKiti produktai:80 g. trumų užtepėlėsGrybai60 g. šalto rūkymo šoninėŽalumynaiPistacijos papuošimuiTrumų…
Garbanotieji makaronai
Mažiau laiko virtuvėje, daugiau malonumo prie stalo! Po ilgos dienos grįžtate namo, o skanaus ir kokybiško maisto norisi čia ir dabar. Štai tada kietagrūdžiai makaronai tampa tikru išsigelbėjimu. Vos per 12 minučių galima pasigaminti tobulą pastą – al dente, aromatingą ir maistingą. 500g Tripoline arba Mafalde makaronų trys saujos špinatų 200g pievagrybių 200ml…
Ryžiai su krevetėmis ir daržovėmis
Receptas: 1 kg Integral ryžių 400g krevečių 2 vnt skardinių konservuotų pomidorų 1 vnt baklažanų 2 vnt paprikų 2 vnt svogūnų 2 skiltys česnako Alyvuogių aliejus kepimui 1 litro sultinio 1 vnt laimo Druska, pipirai, mėgiami prieskoniai Svogūnus supjaustome ir kepame alyvuogių aliejuje. Ten pat įtarkuojame česnakus, ir po kelių minučių pjaustytas paprikas. Paprikoms…
Lumaconi pasta su rikota
Savaitės meniu planavimas gali būti maloni užduotis, ypač kai įtraukiate makaronų patiekalus, kurie tinkakiekvienam metų laikui. Įsivaizduokite, kaip rudenį, vėsiai vakarienei ar romantiškam pasimatymui, jūsųnamuose tvyro makaronų apkepo aromatas – šiltas, sodrus ir kvapnus. Makaronų patiekalai gali būti tiekprabangūs – su jūros gėrybėmis ar ikrais, tiek paprasti, bet ne mažiau skanūs – su kalnu daržovių…
Ryžių salotos
Ryžių salotos – mišrainė su ryžiais. Jei ieškote sveikų kruopų, šie gelsvai pilki Integral ryžiai būtent tokie ir yra. Ryžiai auginami nenaudojant jokių chemikalų (herbicidų, pesticidų). „Natural product” antspaudas garantuoja, kad auginimo ir gamybos procesas yra atsakingas už aplinką ir saugomą gamtos teritoriją. Šis antspaudas yra išskirtinai skirtas 100% natūraliems produktams, gautiems ir pagamintiems…
Makaronai su voveraitėmis
Nuostabus derinys – geri itališki kietagrūdžiai makaronai ir voveraitės Receptas 500 g kietagrūdžių makaronų 500g voveraičių 200 ml grietinėlės 2sk česnako 2 vnt šalotinių svogūnų Trumų – baravykų pudros Sauja petražolių Alyvuogių aliejaus Druskos ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį Voveraites gerai nuplauname po tekančiu vandeniu ir nusausiname, jei reikia pasmulkiname. Makaronus verdame vos trumpiau…
Daržovių pyragas
Tešlos receptą pasiskolinau iš @receptų kolekcionierės, o ant viršaus klojau kas buvo tą dieną po ranka. Labai patiko pati tešla, nes greitai pagaminama, be sviesto ir kuo puikiausiai iškilo, o svarbiausia „nenusėdo“. Šios formos tartai dariau iš 3 normų, tad pagal poreikį galima mažinti. Originaliame recepte viskas dalinama iš 3. Produktai tešlai: 450 g. miltų…
“Ispanijos virtuvės pasididžiavimas – Paella”
Nacionalinės ispanų virtuvės pasididžiavimas – nuostabioji paelja (paella). Kaip trumpai ir aiškiai aprašytį vieną populiariausių ispanų (labiau Valensijos regiono) patiekalų ? Už šio patiekalo atsiradimą sau „laurus“ kabinasi Valensija, tačiau paplitusi ji visoje Ispanijoje, o pasak kai kurių šaltinių yra beveik 800 jos paruošimo būdų. Mes gaminome labiau Katalonijos regione paplitusią versiją naudojant vištieną, o…
Saldi bulvė su smidrais
Į šį patiekalą telpa beveik viskas energijai ir puikiai savijautai palaikyti – daugybė spalvų, šviežios žalumos gausa, sotu, maistinga ir patikėkite, labai skanu! Produktai: 1 didelė saldžioji bulvė Ryšulėlio žaliųjų smidrų 50g. virtų raudonųjų pupelių 50g. virtų avinžirnių 4 vnt. vyšninių pomidorų 80g. fetos sūrio Žalumynų Alyvuogių aliejaus Druskos, šviežiai maltų pipirų Padažui 80g. graikiško…
Kalakutienos vyniotinis su trumais
Pamenu, kai prieš kiekvienas Kalėdas virtuvėje kokią savaitę vykdavo tikras gaminimo maratonas, kurio metu būdavo susukamas ne vienas vyniotinis. Praėjo kiek laiko, kai ši tradicija apsigyveno ir mano namuose. Galbūt todėl, kad atradau būtent šį kalakutienos vyniotinį su trumais, kurį labai verta išbandyti ir maloniai nustebinti ragaujančius. Taigi nuodėmingai skanus, Kalėdinis, ispaniškas kalakutienos vyniotinis su…
